Der erste Schritt

Die Zellen eines Körpers sterben kontinuierlich um mit neuen Zellen ersetzt zu werden. Um diesen Prozess unter guten Bedingungen aufrecht zu erhalten brauchen wir gesunde Nahrung. Tag für Tag holt sich unser Körper die nahrhaften Bestandteile (Mineralien, Vitamine, Enzyme und vieles mehr) aus der aufgenommenen Nahrung.

Der erste Schritt ist also zu erfahren welche Bestandteile zur Funktion des Organismus nötig sind und woher sie zu holen wären.

Es gibt 23 verschiedene Aminosäuren. 15 davon können vom eigenen Körper hergestellt werden, 8 dagegen müssen direkt aus der aufgenommenen Nahrung kommen: aus Samen, Sprossen, Bienenhonig, Pollen, Obst und Gemüse.

Die Vitamine gehen bei höheren Temperaturen verloren (ca. 40 – 42 Grad C), also sollte man Obst und Gemüse weitgehend roh essen.

Gekochtes behält zwar noch Mineralien, aber das war´s dann schon.

Hmmm! Der Idealfall wäre, nur Lebensmittel zu essen die keine neuen Giftstoffe dem Körper zuführen. Kann dieses Ziel erreicht werden?

Ich werde Schritt für Schritt beginnen…

 

xoxo MCS

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